Bon appétit : Tendances Food 2023

Eplucheuses compulsives de presse internationale, infiltrées à toutes les conférences parisiennes et catalyseuses des réseaux de spotteurs de tendances, de la Californie à Tokyo, Charlotte et Matéia ont toujours un train d'avance quand il s'agit de dénicher les tendances montantes. 

Pour vous, elles ont épluché les tendances de la food, secteur au chiffre d'affaires annuel de 35 Mds d'€. Innovations culinaires, changements d'habitudes alimentaires et renouveau des restos, Matéia et Charlotte ont passé au crible le secteur pour vous partager leur veille en 1h. 
On sort le popcorn ?